深埋地下的甜蜜 小朋友们大家好，我是你们的好朋友东方博士。苹果告别秋葵之后，踏上了寻找其他蔬菜的旅程。他向北走去，看到了一大片绿色的叶子，这些叶子都长着一个小尖角，像一片片桃心。它们趴在地面，像一群匍匐前进的战士。在绿色叶子之间，还有几朵像喇叭一样的花朵，苹果从没见过这些绿色的叶子，小朋友们觉得它会是蔬菜吗？ 原来，这些绿色的叶子是红薯叶。（小朋友话外音：红薯叶能吃吗？）它当然可以吃啦，红薯叶是一种蔬菜，而且还含有丰富的微量元素，吃起来会有淡淡的甜味。那为什么苹果只看到了红薯叶，却看不到红薯的身影呢？这是因为，红薯是植物的根，它藏在泥土中呢！（小朋友话外音：我见过的根，长得都像胡须，胖胖的红薯也是根吗？）像红薯这样大块头的根，叫做块根，它能帮助植物吸收土壤中的水分和营养。很久以前，野生红薯的根长得也很像胡须，突然有一天，红薯的根受伤了，土壤里的微生物农杆菌找到了机会，从根的伤口处跑到了红薯的身体中。于是神奇的基因变异发生了，红薯长长的根上长出了很多疙瘩，这些疙瘩吸收了很多养分，变得越来越大，最终整个根系都变成了一个大疙瘩，块根就出现了。 红薯还有一个名字，叫做番薯，番的意思是国外的，外来的。（小朋友话外音：所以红薯也是从国外来到我国的吗？）没错，在1593年，我国福建经历了一场因为干旱引起的饥荒，有一名来往于中国和菲律宾的商人，陈振龙，他发现菲律宾有一种富含淀粉的食物，叫做红薯，他决定用红薯救一救自己的家乡。由于当时的菲律宾禁止红薯被带出本国，但陈振龙仍冒着危险，把红薯藤和麻绳缠绕在一起，将红薯引入我国，成功解救了饥荒。（小朋友话外音：哇，他好聪明啊！） 苹果找到红薯之后，又要出发，继续寻找另一种蔬菜了。据说，苹果找到的下一位蔬菜朋友，也藏在泥土中，他会是块根吗？还是其他的部位呢？博士将在下期为大家揭晓，我们下期节目不见不散。 >>>>>>>>>>>>

  
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