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科学电台丨极端嗜盐的微生物

2023-05-19 14:55

来源:素质教育中心

作者:

东方博士:小朋友们,大家好!我是东方博士,欢迎来到“‘闯入’食物王国的微生物”节目。前往食物王国的奇妙之旅,已经启程!第四站,我们一起认识极端嗜盐的微生物——嗜盐菌。

小朋友:看来,嗜盐菌“闯入”食物王国,就是为了寻找咸咸的盐巴!

东方博士:是的。我们都知道“盐”是一种常见的调味品,在日常生活中常常会用到它,但是一般都是适量、适宜即可。而嗜盐菌则不一样,它可以生长在盐分非常高的环境中。

嗜盐菌是一类极端嗜盐的微生物,它们能够在高浓度盐分的环境中生存和繁殖。有些嗜盐菌甚至能在死海中生存。

你们知道吗?死海是世界上最咸的水体之一,盐度非常高,大约是普通海水的10倍以上。这种高盐环境非常不适合大多数生物的生存,但,却是嗜盐菌的理想生长环境。

嗜盐菌在死海中生长繁殖,使得死海的水体呈现出一种非常特别的颜色,通常为深绿色或红色。这些微生物不仅可以在咸水中生长,还可以在沙漠、盐湖等环境中生存,是生命力非常顽强的生物。

嗜盐菌虽然嗜盐如命,但它们对人类并不具有危害性。相反,嗜盐菌对我们还起到了一定的帮助作用。

比如,有些嗜盐菌可以被用来制作酱油、酱料等调味品,它们能够增强调味品的口感和香气。此外,还可以被用来净化污水和处理废弃物,对环保有着非常重要的作用。

嗜盐菌虽然不是我们身边常见的生物,但是它们却能在某些方面给我们提供帮助。在日常生活中,我们也要注意保护自然环境,减少污染,让嗜盐菌和其他生物能够在健康的环境中生存和繁殖。

东方博士:好了,今天的故事到这里就结束啦!下一期节目,我们将一起认识美味奶酪小助手——费氏丙酸杆菌。小朋友们,我们下期再见!

 

以上内容出自新东方i科学团队原创的144集

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