漫话英伦:咖啡好喝 纸杯难收
无知,有时候是幸福的,是奢侈。知道了,便成了良心上的负担。这是我在这次暑假旅途中的发现。
长途驾车,高速公路边的停车场、具体地说是停车场的咖啡店,是最向往的。一纸杯咖啡在手,神清气爽,疲劳顿消,保驾护航。
去湖区度假一来一回,握在手中的咖啡纸杯,感觉完全不同,只因为休假期间无意中知晓了一个“丑闻”。
“100% 回收”
Caffe Nero 连锁店的咖啡纸杯上的隔温纸套上,三个尾巴咬着尾巴的三角箭头标志着纸杯可以回收处理。不但有回收三角标志,还印着“100% recycled ”(百分之百回收)。
另一家咖啡连锁店Pret 的咖啡纸杯的纸套上写着“100% recyclable”(百分之百可回收)。喝咖啡的人恐怕没人会琢磨这里面会有什么蹊跷。
实际上,英国几家主要咖啡连锁店,都以不同形式让消费者以为他们的咖啡纸杯是可以回收的。
英国人一天里仍掉的咖啡纸杯约700万个,一年就是约25亿个!
咖啡杯上连环三角标志,让喝咖啡的人心安理得:我把咖啡杯丢在回收箱里,回收再利用,为环保尽一点责任。
如果告诉你,绝大多数咖啡纸杯根本无法回收,变成需要深埋处理的垃圾,喝到嘴里的咖啡会不会变味?
(几乎)100% (不能)回收
咖啡杯隔温纸套上印着的“100% recycled”,百分之百可以回收处理的,实际上就只是纸套,咖啡纸杯本身,无法回收。
咖啡纸杯无法回收,是因为做纸杯的硬纸,为了能防水,混入了聚乙烯(polyethylene)。从技术上说,是可以将聚乙烯从纸杯中分离的,因此咖啡连锁店可以声称纸杯“可回收”。
但是,要将聚乙烯从纸杯中分离出来,普通的回收处理工厂做不到,需要送到专门的纸杯回收处理工厂。
这样高度专业的处理公司,全英国目前只有一个,Simply Cups。公司创建人之一古德温说,他的公司在Kendal 和Halifax有两个处理工厂,其中一个到目前还未能回收处理一个纸杯。另一个去年处理了不到3百万个咖啡纸杯。
也就是说,英国人扔掉的咖啡纸杯,平均每400个纸杯中才有一个被回收处理。
古德温说,今年的目标是翻番,争取处理600万个咖啡纸杯。即便实现这个目标,英国一年里能回收处理的咖啡纸杯,还不到英国人一天里丢掉的。
误导
古德温说:“回收的咖啡纸杯还不到1%,但没人知道。消费者相信,既然这些名牌咖啡店在纸杯上印上了回收标志,这些纸杯会被回收再利用。人们被误导了”。
古德温说,消费者的信以为真与现实之间,有“巨大的鸿沟”。他呼吁咖啡连锁店向消费者“老实交代”,只有极小一部分纸杯能被回收。
但是,英国的环保斗士、明星大厨怀汀斯托说,咖啡连锁店乐得消费者的“无知”,是不会告诉买咖啡的人,喝完了咖啡把纸杯放入环保回收箱是徒劳的。
更“可恶”的是,怀汀斯托说,消费者好心将纸杯放入回收箱或回收袋,结果是把一袋子本来可以回收的垃圾都“污染”了,因为回收垃圾袋中如果有不能回收的物品,垃圾公司会把整袋垃圾都当作不能回收的垃圾处理。
反击
媒体的曝光使得咖啡连锁店很难继续“装傻”。星巴克说,它不在它的咖啡纸杯上打印回收标志,并正在与纸杯提供商探索“可能的解决办法”。与此同时,“如果消费者用自己的杯子买咖啡,可以打折25便士。”
Costa说,它“正在探讨如何与回收公司合作,更有效的回收我们的100%可回收纸杯”。
但是,真正能让咖啡店切实采取行动解决纸杯回收问题的,不是“纸杯提供商”,不是“回收公司”,而是消费者。
因为真正能让咖啡店觉得“火烧屁股”坐不住的,是每一个买咖啡的人,是你我他。
知道了手中的纸杯实际上不能回收,你的咖啡还喝得心安理得吗?回到文章开头,有时候无知是幸福的。