本期节目的问题

Hello, I'm going to study in England and I really want to know what British residents say when they are 'consuming', especially in restaurants, supermarkets and barbershops.
Thank you.
Panyu Chen

内容简介

英国人在餐厅用餐，去超市购物或者去理发店理发，都会说些什么话呢？英国人在消费时，碰到投缘的服务员、美发师常会一起说说天气，聊聊体育。如果在聊天过程中再说几句笑话那就更是能拉进距离增进感情了。这些日常用语非常容易理解和掌握。在本期节目中，我们给大家介绍在以上情境中可能会用到的一些常用表达。先考考你 - 超市的付款柜台，英式英语怎么说？（答案在页面下方）

如果你有英语疑问请和我们联系 @BBC英语教学 或者发邮件到: questions.chinaelt@bbc.co.uk.

文字稿

（关于台词的备注: 这不是广播节目的逐字稿件。本文稿可能没有体现录制、编辑过程中对节目做出的改变。）

Helen
欢迎收听BBC英语教学《你问我答》，我是 Helen。在英语学习中如果有任何问题，可以通过这个邮箱联系我们。我们的邮箱是 questions.chinaelt@bbc.co.uk， 本期节目要回答的问题来自 Chen Panyu：

Question
Hello, I'm going to study in England and I really want to know what British residents say when they are 'consuming', especially in restaurants, supermarkets and barbershops.
Thank you
Panyu Chen

Helen
我想和 Panyu同学有同样问题的朋友一定很多，因为餐厅、超市、理发店等是我们平时生活中经常要去的地方。那么在英国，怎样才能像英国人一样用地道的英语来交流呢？

首先，我们先来看 Panyu信中的一个很重要的单词 consuming，这个词的动词原形是 consume。它有好几个含义，当它的意思是“消费，消耗”的时候，一般用于以下两种语境：第一种是对食品，饮料的消耗，比如：吃东西，喝酒等。我们可以说 “Helen consumes five slices of bread for breakfast every day. Helen 每天早上都要吃5片面包”。第二种情况是对资源的消耗，比如：时间，汽油，能源等。例如“伦敦的居民每年冬天消耗很多天燃气。”英语可以这么说 “Londoners consume a huge amount of natural gas every winter.”

不过 consume 是一个很正式的英语表达方式,  在口语对话时并不常用。

现在让我们来看看英国人在不同消费环境下会如何沟通和表达。我们先去 “restaurants”，“民以食为天” 嘛。

去餐厅的时候，当你坐定并在菜谱中选出了自己喜欢的菜品时，就要请服务员过来下单了, place an order。最常听到的几句话是：Can I order, please? 或者 I'm ready to order now.　还可以说 I'd like to place an order now.
当然你也可以直接告诉服务员, 你想要什么，比如：I'd like a Fish and Chips please. 我要一份炸鱼薯条。

在英国，正式餐厅的菜单 menu ，分头盘 starters，主菜 main course 或简称 mains，还有甜点 desserts。另外一些餐厅也会提供套餐 set menu 选择。看上去有些复杂，所以当你决定不了时，可以请服务员提些建议：What do you recommend? 您推荐什么菜？

用餐期间和结束后，服务员都会问你对菜品的感觉：

How's everything? 一切都好吗？
Is everything alright? 都没问题吧？
How was your meal? 用餐都还好吧？

如果一切都很好，你可以回答：

Everything's fine, thank you.都很好，谢谢。
That was great, thank you. 都很好，谢谢。
We really enjoyed it, thank you. 我们吃得很好，谢谢。

当然不可能每次都非常满意，但为了节省时间和以示友好，大多数人也会选择以上说法。

吃完后是结帐的环节，通常很简单，只要说 “May I have the bill, please?” 就行了。

Helen
好了，我们在饭店吃得很开心，现在要到超市逛一逛了。

买东西的时候，基本上都是自助 self-service。把要购买的东西装进推车 trolley 或者篮子 busket　里面，然后到门口付钱。付款的柜台英式英语的说法是 “the till”。我们常听到的一句话是：Please pay at the till. 请到柜台付款。

现在在英国超市里自动付款机 self-checkout 越来越常见。不过在节省了大量人工的情况下也 “省掉” 了我们和工作人员接触的机会和练习说英语的机会。现在英国和国内一样购物的塑料袋是要另外付款的，所以最好带上自己的口袋。保护环境，人人有责。

如果在超市里找不到想买的东西，可以用下面的句型来询问：
Could you tell me where to find... 能告诉我…东西在哪里吗？

Panyu 信中提到的 barbershop 是男士理发店, 女士们则会去 hairdresser's。理发店的服务是非常个性化的，现实生活中很多人认定了一位理发师后就会“很忠诚”的一直让他/她来剪发，理发师和顾客往往都成了很好的朋友。
一进理发店，理发师首先会问你想要的服务是什么 “What would you like to do today?” 或者 “What can I do for you today?”。 常见的几种理发服务如下：

Cut  剪发
Wash, cut and blow-dry  洗剪吹
Colouring  染发
Perm  烫发

发型 hairstyle 的表达特别多，我们会选择另外一期节目专门来给大家介绍。最简单实用的方式是把你理想的发型照片直接给理发师看。如果只想保持原来的发型，但修短一些，可以说 I'd like a trim please。让我们来听一段简单的对话吧。

Example
Hairdresser:  What can I do for you?
Customer: I'd like a trim please.
Hairdresser: Same style and length as before?
Customer: Yes, please.

Helen
剪头发对很多人来说是一个享受放松的机会，不妨和理发师聊聊天，说说天气，足球或是其它你喜欢的轻松话题。在英国，顾客在理发店付款的时候和在餐厅结帐时一样也会留下一些小费。

希望你可以带着本期节目介绍的英语表达把英国的餐厅、超市和理发店来一趟“消费”的实地体验之旅。还要提醒大家的是请把 “谢谢 thank you” 和 “请 please” 挂在嘴边，英国人是非常讲究礼貌用语的！

感谢收听BBC英语教学的《你问我答》，我们下次节目再见！

答案：付款柜台的英式英语是 the till。